おすすめ薄刃包丁特集｜レビュー高評価商品をピックアップ
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包丁 菜切 菜切り 藤次郎 V金10号 ステンレス BASICシリーズ 家庭用 日本製
【 V金10号 菜切 藤次郎 BASICシリーズ F-315 】
世界に誇る刃物の5大産地 新潟県燕市の包丁。藤次郎は日本のみならず世界中のプロの料理人が評価し愛用しています。
BASICと冠した本シリーズは、藤次郎の切れ味の良さをもっと気軽に知ってほしい、そんな想いを込めました。
鋼材は刃物材の最高峰の材料であるV金10号(VG10)を採用。鋭い切れ味や高い靭性に加え、錆びにくさも付与した複合材です。さらに、食材へ食い込みやすくなるよう、刀身の薄さにもこだわりました。<br><br>
心材はV金10号、職人による仕上げでこの値段ですからコストパフォーマンスが抜群です。
価格: 5,500円 （ヤフー）