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SHINSEI スモーク用チップ（500g） オニクルミ 【4510407300406】
本格派のための、燻製用チップ！高品質原木使用
樹皮や廃朽部を取り除き、純粋な木質部だけをチップにしました。材料やお好みに合わせて７種類の香りをお楽しみ下さい。
◆一度に大量の煙を出す方法には向いています。
◆背の低い鍋やフライパン型のスモーカーを使って熱燻をする場合はチップが使いやすいです。
使い方はチップを入れたスモーク皿を電熱器などの熱源の上に直接置き、下から熱して発煙させます。
◇内容量：500g
◇原料産地：
サクラ・ナラ・オニグルミ・リンゴ・ブナは岩手県産
ヒッコリー・ホワイトオークはアメリカ産
【オニクルミ】くせはなく肉類や魚類に広く使用できます。
※一部市販されているスモークチップの中にはヒッコリーと表示してあるのに“（オニグルミの木）”となっている商品がありますが、ヒッコリーとオニグルミは同じクルミ科ですが、オニグルミはクルミ属でヒッコリーはペカン属ですので、全く別種です。
材質も全く異なりますので購入の際は注意して下さい。
価格: 370円 （ヤフー）最安値