JAN:4560106531823 最安値は！
PR
スーパーノヴァ（1CW）2.5kg 強力粉 パン用小麦粉 【4560106531823】
基準値：粗蛋白12.8±1.0％ 灰分0.42±0.05％（2021年3月26日付）
パン用小麦として世界的に定評のある カナダ産の最上級小麦1CWを贅沢に100％使用。
作業性・味・香りの三拍子そろったパン用強力粉です。
小麦の風味を最大限に引き出し、また粒度を揃えて丁寧に製粉をしているため、粉雪のようなさらさらとした手触りの小麦粉は吸水性が高く、しなやかなグルテン形成を生み、安定した製パン性が特徴です。
窯伸びが良く、 焼き上がりのふんわりと柔らかな食感をお楽しみいただけます。
毎日のパンとして、また初心者の方やホームベーカリーにもおすすめです。
※単一品種で製粉しているため、収穫年度によって、製パン性に多少の違いがでることがあります。
価格: 1,011円 （ヤフー）最安値