JAN:4902383100826 詳細

[なごやきしめん亭] 名古屋名物 コーチン きしめん 105g(めん80g、めんつゆ25g)/麺/うどん/平打ち麺/めん/なごや/グルメ/ご当地 【4902383100826】

◆商品紹介◆:長時間乾燥にこだわった“のど越し”が自慢のめんを名古屋コーチンの鶏ガラエキス入りのつゆで食べる“きしめん”です。
【なごやきしめん亭】
明治十年の創業から百三十年以上の伝統を誇るなごやきしめん亭。
きしめんを全国発売した最初の会社としても知られています。尾張名古屋の名物を日本各地に伝えたその誇りを胸に携えて、
これからの伝統を新たにつくりだしていきます。

●「きしめん」とは
一般のうどんより幅広の麺です。
乾麺類品質表示基準では、幅4.5mm以上、厚さ2.0mm未満で、小麦粉を原料とするものとされています。
カツオと昆布だしのしょうゆのつゆに、かまぼこ・ほうれん草・花かつおを掛けるのが一般的な食べ方です。
平打ちの麺は、麺にスープが絡みやすく、スープの味と併せて味わっていただくのに最適です。