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JAN:9784048119696 最安値は！

自分好みに焼ける一生もののクッキーとクラッカー / 若山曜子〔本〕【9784048119696】

発売日:2026年10月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:Kadokawa / 発売国:日本 / ISBN:9784048119696 / アーティストキーワード:若山曜子

内容詳細:作りやすいレシピと安心のおいしさに定評がある若山曜子さん。そんな若山さんが研究を重ねたクッキー＆クラッカーレシピをまとめた決定版の1冊です。クッキーもクラッカーも、基本の材料は粉と油と砂糖か塩。それに卵を入れたり、牛乳や生クリームなどの水分を加えることで、さくっとしたり、しっとりしたり、ほろほろになったりと、食感の違いが生まれます。つまり、食材の役割を覚えて、微調整すれば、レシピは無限大に。本書のレシピを作るうちに、食材の役割と扱い方が身に付き、形よし味よしの自分好みの焼き菓子を作れるようになり・・・

価格: 2,090円（ヤフー）最安値

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