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ぜんぶわかる高齢者の栄養お年寄りの栄養管理と食事を図解　健康と長寿につながる栄養のとり方がわかる / 【9784415336503】

発売日:2025年12月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:成美堂出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784415336503 / アーティストキーワード:吉村芳弘

内容詳細:健康と長寿につながる栄養のとり方がわかる。看護・介護に役立つ！目次:１　加齢に伴う栄養状態の変化と対策（栄養の基礎知識　食べ物の消化・吸収・代謝を通じて生命が維持される/ 高齢者の栄養状態　加齢変化をはじめ、さまざまな要因で栄養不足に陥りやすい　ほか）/ ２　高齢者の栄養評価のしかた（アセスメントの基本　まずは情報収集。栄養状態とともに低栄養のリスクを把握する/ 評価ツール　低栄養の診断には「ＧＬＩＭ基準」が広く用いられる　ほか）/ ３　高齢者に必要な栄養＆とり方（エネルギー/ たんぱく質　ほか）/ ４　・・・

価格: 2,090円（ヤフー）最安値

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