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和知徹シェフのビストロ料理帖前菜とメイン2皿で楽しむフレンチ温故知新 / 和知徹〔本〕【9784418263042】

発売日:2026年03月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:世界文化社 / 発売国:日本 / ISBN:9784418263042 / アーティストキーワード:和知徹

内容詳細:前菜とメイン２皿で楽しむフレンチ温故知新。銀座に店を構えて２５年。Ｍａｒｄｉ　Ｇｒａｓのとっておき。目次:１　２皿でフレンチ（前菜とスープ/ 魚と肉の主菜/ お好みでデザート/ 気軽にパンでブランチ）/ ２　「Ｍａｒｄｉ　Ｇｒａｓ」のアイコニック・レシピ（牛リブロースのビステッカ/ トスカーナフライドポテト/ 香菜の爆弾！/ 芽キャベツのフリット/ 下仁田ねぎのロースト　ほか）

価格: 2,750円（ヤフー）最安値

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和知徹シェフのビストロ料理帖 前菜とメイン2皿で楽しむフレンチ温故知新

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