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水産食品の表示と目利き／須山三千三【9784425884612】

食品表示の基本的な見方、期限表示の決め方、食品添加物の表示条件など、食品表示に関する気になる話題から、さまざまな水産加工食品の性質、品質の見方と選び方、保存法まで、わかりやすくまとめる。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：産業・学術・歴史その他産業
■出版社：成山堂書店
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2009/03/01
■カナ：スイサンショクヒンノヒョウジトメキキスヤマミチゾウ

価格: 175円（ヤフー）最安値

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水産食品の表示と目利き／須山三千三

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水産食品の表示と目利き-見極めのポイント

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水産食品の表示と目利き 見極めのポイント

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