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公衆栄養学(改訂第9版) 健康・栄養科学シリーズ / 国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所 〔本〕 【9784524210923】
発売日:2025年04月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:南江堂 / 発売国:日本 / ISBN:9784524210923 / アーティストキーワード:国立研究開発法人医薬基盤・健康・栄養研究所
内容詳細:目次:第１章 公衆栄養学の概念/ 第２章 健康・栄養問題の現状と課題/ 第３章 栄養政策/ 第４章 栄養疫学/ 第５章 地域診断と公衆栄養マネジメント/ 第６章 公衆栄養プログラムの展開/ 付録 公衆栄養の歴史/ 付録 栄養関連法規
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