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生のまま!野菜まるごと冷凍テクニック / 島本美由紀著 〔本〕 【9784756254863】
発売日:2021年04月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:本 / 出版社:パイインターナショナル / 発売国:日本 / ISBN:9784756254863 / アーティストキーワード:島本美由紀著
内容詳細:実は肉や魚と同じように、野菜もそのまま冷凍できるんです!野菜を洗ったら冷凍用保存袋に入れて冷凍室へ!使う時は、室温に3〜5分ほど置けばサクサク切れるし、凍ったまままるごと調理できる野菜もたくさんあるから、とにかくラク。さらに切り口がないので劣化もしにくく、おいしさや栄養を長期間キープしてくれます。目からうろこの新常識を、ぜひ実感してください。果物や加工食品も紹介しています。目次:1 便利なまるごと冷凍!「実野菜」(ミニトマト/ トマト ほか)/ 2 便利なまるごと冷凍!「その他の・・・
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