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新しい食品学実験／吉田勉【9784782708033】

栄養学や食品学を学ぶ大学、短大、専門学校における食品学実験のテキスト。成分表作成のための分析マニュアルにのっとり、実験例を盛り込み、図表を交えて解説する。「日本食品標準成分表八訂（２０２０）」に準じた第４版。

■カテゴリ：中古本
■ジャンル：スポーツ・健康・医療医療
■出版社：三共出版
■出版社シリーズ：
■本のサイズ：単行本
■発売日：2021/03/01
■カナ：アタラシイショクヒンガクジッケンヨシダツトム

価格: 230円（ヤフー）最安値

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新しい食品学実験／吉田勉 【9784782708033】

新しい食品学実験／吉田勉【9784782708033】

新しい食品学実験／吉田勉

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【送料無料】新しい食品学実験 / 吉田勉(栄養学) 〔本〕

新しい食品学実験

新しい食品学実験

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