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栄養士実力認定試験一問一答 第4版 / 川端輝江 〔本〕 【9784789524575】

発売日:2025年08月 / ジャンル:物理・科学・医学 / フォーマット:本 / 出版社:女子栄養大学出版部 / 発売国:日本 / ISBN:9784789524575 / アーティストキーワード:川端輝江

内容詳細:栄養士としての実力を証明する「栄養士実力認定試験」。その受験対策本として２０１４年の初版以来、多くの受験生に親しまれ愛用されてきました。過去問題から出題可能性の高い重要問題を絞り込み、○×形式に再編。さらに解説部分を添付の赤シートを使って、穴埋め問題として繰り返しチャレンジできます。いつでもどこにでも持ち歩けるコンパクトサイズもうれしい！目次:１　社会生活と健康/ ２　人体の構造と機能/ ３　食品と衛生/ ４　栄養と健康/ ５　栄養の指導/ ６　給食の運営/ 総合力問題