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管理栄養士・栄養士必携 データ・資料集 2026年版 / 日本栄養士会 〔文庫〕 【9784804115207】
発売日:2026年01月 / ジャンル:実用・ホビー / フォーマット:文庫 / 出版社:第一出版 / 発売国:日本 / ISBN:9784804115207 / アーティストキーワード:日本栄養士会
内容詳細:目次:1 食事摂取基準/ 2 健康づくり対策/ 3 健康・栄養・食品関連統計/ 4 公衆衛生関連統計/ 5 栄養指導・栄養教育/ 6 栄養生理・生化学/ 7 母子栄養/ 8 高齢者栄養・介護・福祉/ 9 臨床栄養/ 10 食品の成分・表示/ 11 食品衛生・食品安全/ 12 給食経営管理/ 13 調理・調理科学/ 14 管理栄養士・栄養士・調理師の免許と業務/ 15 栄養関連法規
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