JAN:4562104056780 詳細

ママパン 十勝産ライ麦全粒粉 粗挽き 800g 2026年9月19日以降出荷 ライ麦粉 北海道十勝産限定 国産ライ麦 【4562104056780】

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基準値：蛋白9.4±2.0%　灰分：1.00%以上（2025年7月付）

北海道十勝の大地でリジェネラティブ（環境再生型）農業の一環として栽培されたライ麦を100%使用しています。
デンマークの伝統的なライ麦パン「ロブロ」をきっかけに、デンマークの製粉所を視察・研究を重ねて開発されました。
石臼で丁寧に粗挽きしたライ麦の素朴で力強い風味と、豊かな香ばしさが感じられます。

北海道十勝産のライ麦を石臼でゆっくりと粗挽きすることで、粉温の上昇を抑えてライ麦の持つ風味を守っています。
香ばしく力強い味わいはロブロにはもちろん、本格的なライ麦パンの仕上がりを引き立てます。
粗挽きなので、ホロホロとした食感のロブロやハードな食べ応えのあるライ麦パンにオススメです。

収穫後の化学肥料不使用、化学農薬不使用（ポストハーベストフリー）。