JAN:4589593580671 詳細

【冷凍国産フルーツ】訳あり!びわ(和歌山県海南市下津町上山さんが減農薬栽培したビワの出荷格外品/変形/傷あり)まるごとシャーベット/枇杷酒/シロップに200g 【4589593580671】

初夏を代表するフルーツのびわ。
和歌山県北部の海沿いの町「下津町」は、みかんと並び、びわの産地としても有名です。
その下津町で上山(雄)さんは、減農薬で露地ものを作っています。
びわの収穫はわずか1週間あまり。
期間が短い上、産地も少ないので、全国的には希少なフルーツのひとつ。
びわは皮をむいた瞬間から変色が始まるので、なかなか生のままは使えません。
スイーツに使う時もコンポートにして使っています。
もう少し手軽に食べられる形で、ぜひ全国の皆様にお届けしたくて。。。
「凍らせてならお届けできるのでは」と、商品化しました。

【訳ありです】
こちらの商品は、出荷から漏れた規格外のビワです。
形が悪かったり、傷があったり、あたって少し変色していたり、過熟だったり、、、、
でも、充分食べられるので、捨てるのはもったいなく、「訳あり」ということで、商品化しました。
ビワは繊細な果物ですので、このように出荷されないものが多く出ます。
少しでも「食品ロス＝もったいない」をなくすのに、協力してくださいね。