JAN:4964348486116 詳細

仙波糖化 カラメルソース 1kg 【4964348486116】

※12本まで1個口分の送料で発送可能です。

創業以来、キャラメルやカラメルの製造で高い技術を誇る「仙波糖化工業」の業務用カラメルソースです。
厳選された砂糖とぶどう糖をじっくりと加熱し、絶妙な火加減で仕上げた本製品は、プロの現場でも長年信頼されているロングセラーアイテムです。

・美しい光沢と色付け
プリンの底に敷くソースとしてはもちろん、ムースやゼリーのトッピング、焼き菓子の生地への練り込みなど、スイーツの仕上がりをワンランク上の表情に変えます。

・上品なコクと苦み
単なる甘味料ではなく、カラメル特有の香ばしい風味と心地よい苦みが、カスタードやクリームの甘さをより一層引き立てます。

・使いやすい液状タイプ
1kg入りの使い勝手の良いソフトボトルタイプ。
加熱の必要がなく、そのままかけたり混ぜたりできるため、オペレーションの効率化にも貢献します。

洋菓子だけでなく、お料理の隠し味やソースのコク出しにも活躍する、マルチな本格派ソースです。

製造地：日本
総容量：1kg
原材料：砂糖（国内製造）、ぶどう糖