JAN:4560237625026 詳細

【常温便】ピータン　生友松花鴨皮蛋６個　１パック 【4560237625026】

ピータン（皮蛋）は、主にアヒルの卵を強いアルカリ性物質（石灰、粘土、炭酸ナトリウムなど）で包んで数ヶ月熟成させた、中国の伝統的な保存食・加工卵です。<br>
白身は黒褐色のゼリー状、黄身は暗緑色のクリーム状になり、独特のアンモニア臭と濃厚な旨味があるのが特徴です。 <br>
原料: アヒルの卵<br>
味わい: 独特のクセがありますが、おつまみやお粥の具、冷奴のトッピングとして親しまれています<br>
食べ方: 皮をむいてそのままスライスし、醤油、ごま油、酢、生姜などでタレを作ってかけるのが一般的です<br>
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意外かもしれませんが、ピータンは和食との相性も抜群。冷奴の上にのせたり、お茶漬けの具にしたりと、アレンジは無限大です。<br>
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【商品名】ピータン　生友松花鴨皮蛋　6個<br>
【原材料】あひるの卵、食塩、茶葉、炭酸ナトリウム<br>
【内容量】６個<br>
【原産国】中国<br>
【賞味期限】パッケージに印字<br>
商品画像記載の賞味期限と現物は異なります<br>
（写真はイメージです）<br>